Vous cherchez une recette asiatique légère et rapide ? Croyez-moi, vous êtes au bon endroit ! Cette recette de crevettes sautées à l’ail et au miel est délicieuse et facile à préparer. Elle ne prend que quelques minutes et satisfera tout le monde ! C’est une excellente façon de se détendre après une dure journée de travail.
La combinaison du miel et de l’ail est une délicieuse mélodie. Voir :
Ingrédients pour 4 personnes.
Temps de préparation : 1 : 15 minutes.
Temps total : 15 minutes : 20 minutes.
– Temps de préparation : 15 minutes.
- 30 ml de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)
- 500 g de crevettes fraîches (de préférence décortiquées et vidées)
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’huile d’olive (facultatif)
Instructions pour la préparation
- Mélanger le miel, la sauce soja, l’ail et le gingembre dans un bol de taille moyenne.
- Placer les crevettes dans un grand sac en plastique scellable ou dans un Tupperware.
- Verser la moitié de la marinade sur les crevettes.
- Bien agiter ou remuer.
- Faire mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.
- Garder le reste de la marinade couverte et réfrigérée pour l’étape suivante.
- Faire chauffer l’huile dans un wok à feu moyen-vif.
- Placer les crevettes dans la poêle et verser la marinade.
- Cuire les crevettes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles aient perdu leur teinte rosée. Environ 45 secondes. Retourner ensuite les crevettes et cuire l’autre côté également.
- Verser le reste de la marinade sur les crevettes et cuire jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, environ 1 minute.
- Servir les crevettes avec la marinade pour wok.
