Nectar des dieux, élixir de vie, cet ingrédient aux nombreuses vertus a accompagné les plus anciennes civilisations dans leur évolution. Voici les bonnes raisons de consommer du miel régulièrement !
Le miel aide le cerveau à mieux fonctionner
Votre cerveau a besoin de « carburant » pour bien fonctionner durant toute la journée. Que vous soyez étudiant(e), en emploi ou à la recherche d’emploi, qu’importe : on a souvent besoin de réfléchir !
Grâce au travail de nos amies ruchaires, la source d’énergie est toute trouvée : le miel !
En effet, le calcium est plutôt connu pour ses effets sur les os, mais moins sur l’organe de la pensée. Or il s’avère aussi très utile à l’entretien de la mémoire (source), notamment, et contribue à la libération de neurotransmetteurs.
Vous l’aurez compris : notre denrée dorée contient beaucoup de calcium, de quoi en faire le plein avec plaisir !
Il est moins calorique que le sucre blanc
Dès que cela est possible, on remplace le produit industriel par un ingrédient naturel ce qui est meilleur pour l’organisme. Deux cuillérées à café de miel représentent trois à quatre morceaux de sucre blanc. Sa consommation permet aussi de faire le plein de vitamines, d’oligoéléments, et des minéraux.
Il aurait un effet prébiotique
Le miel aurait possiblement un effet prébiotique sur le corps humain en améliorant la croissance et la viabilité des bifidobactéries et des lactobacilles de la microflore intestinale, des bactéries importantes pour être en bonne santé.
Les prébiotiques sont des sucres à courtes chaines qui ne sont pas digérés au niveau de l’intestin grêle. Ils favorisent le transit intestinal.
L’effet prébiotique du miel serait en grande partie attribuable aux oligosaccharides, des sucres de faible poids moléculaire.
Un système digestif préservé
Le miel est un allié remarquable pour l’amélioration du confort digestif. En agissant comme un prébiotique, comme l’ bananes, il aide à préserver la flore intestinale. Il la protège aussi des infections bactériennes. Le transit est amélioré grâce à ce laxatif naturel.
Ressentez les bienfaits sur votre système digestif en prenant une petite quantité de miel le matin à jeun. Optez plutôt pour un miel d’acacia, de romarin ou de thym, reconnus pour leur efficacité sur l’estomac et les intestins.
Avec quoi manger du miel ?
Le miel s’intègre naturellement dans de nombreux plats (préparations sucrées ou salées, sauces pour les viandes ou coulis pour les petites douceurs). Vous pouvez, par exemple, lier le miel et le chèvre pour une délicieuse association des saveurs. Ou alors, faites rôtir vos légumes dans un jus miel-citron pour leur apporter un goût plus authentique.
Comment déguster un miel ? Cake, tarte, smoothie, cocktail, pizza ou même salade d’été, le miel se déguste en toute saison, en entrée, en plat et en dessert. Retrouvez sur notre site nos différentes recettes de cuisine pour varier les plaisirs et régaler les papilles de toute la famille. Notre priorité : respecter l’environnement et nos clients.
Questions et Réponses
Quel est le meilleur moment pour manger du miel ?
Prendre une cuillère de miel avant le coucher aide à mieux dormir. Il augmente les niveaux d’insuline dans le sang et stimule la production de tryptophane dans le cerveau, qui se transforme en sérotonine et favorise un sommeil réparateur.
Quels sont les inconvénients du miel ?
La principale contre-indication concerne la consommation de miel par les nourrissons et les jeunes enfants (de moins d’un an). En effet, le miel peut contenir des germes résistants (Clostridium botulinum) provenant du pollen et transportés par les abeilles.
Pourquoi prendre du miel le matin ?
Le miel renforce notre système immunitaire. Il est hydratant (d’où son utilisation en cas de mal de gorge) et a des propriétés antibactériennes. Une cuillère de miel chaque matin permet de profiter de tous ses bienfaits.
Comment prendre le miel le matin ?
Comment consommer l’eau au miel ? Buvez le mélange le matin sur un estomac vide pour éviter les problèmes et sentir les meilleurs effets. N’oubliez pas de boire cette potion très rapidement. Vous pouvez également utiliser ce mélange avant d’aller au lit.
Quel miel pour le matin ?
Petit à petit vous découvrirez que vous aimez le miel de Garrigue sur les tartines du petit déjeuner, tandis que vos enfants apprécient le miel d’Acacia dans le lait chaud et enfin c’est avec le miel de Lavande de Provence que vous aimez sucrer votre fromage blanc désormais.
Est-ce que le miel est bon pour le foie ?
Le miel est un purifiant naturel capable de renforcer le tissu hépatique pour le régénérer dans les cas de foie gras. Le meilleur miel pour le foie est le miel de romarin. Son glucose est à absorption rapide et se transforme en énergie immédiatement.
Quelles sont les maladies que le miel soigné ?
Le miel agit directement sur la sphère digestive, et est efficace pour traiter les infections de l’estomac et de l’intestin, diminuer les inflammations ou ulcères gastriques, ainsi que les constipations passagères. Grâce à ses enzymes “diastases”, il aide à la digestion et stimule l’estomac.
Quels sont les bienfaits du miel à jeun ?
Riche en nutriments, vitamines, en minéraux et en enzymes, le miel renforce le système immunitaire. C’est aussi un remède naturel efficace pour lutter contre certaines maladies ou certains maux, comme le rhume, la toux, ou le mal de gorge.
Quel miel pour perdre du poids ?
Quels sont les miels les moins caloriques ? Le miel d’acacia et le miel de châtaignier, très riches en fructose, font partie des miels les moins sucrés et à l’indice glycémique bas.
Quel quantité de miel par jour ?
La recommandation pour une personne en bonne santé, sans problème de poids, et qui ne base pas son alimentation sur une consommation excessive de sucres, serait de prendre au maximum une petite cuillère de miel par jour. Cela correspond à environ 10-12 grammes de miel.
Est-ce que le miel est bon pour le pancréas ?
Plusieurs études ont montré que quand les gens s’alimentent avec du miel, leur taux de glycémie est beaucoup plus stable, voire baisse. Le miel a aussi une action sur les lipides, le cholestérol et sur certaines enzymes hépatiques, sur le pancréas… Le miel peut donc avoir certains effets sur le diabète. »
Est-ce que le miel fait monter la glycémie ?
Le miel possède le léger avantage d’avoir un indice glycémique un peu plus faible ce qui fait qu’il ferait monter la glycémie un peu moins que les autres types de sucres. Si vous ne consommez pas beaucoup de sucre ajouté dans votre journée, il n’est donc pas déconseillé de consommer cette petite quantité de sucre.
Est-ce que le miel est calorique ?
En effet, une cuillerée à soupe de miel contient environ 22 calories alors que la même quantité de sucre blanc n’en contient que 20. De 100g de miel, on peut obtenir 304 calories, mais aussi 82 g de sucre et 17 g d’eau et 1 g de macro et micronutriments).
Comment nettoyer son foie et pancréas naturellement ?
Comment faire ?
Éliminer les laitages, les produits raffinés trop gras et trop sucrés, les excitants (alcool, café, tabac…) ou encore les grillades.
Privilégier les aliments riches en fibres (légumes crucifères comme le chou-fleur, le brocoli…), de préférence crus.
Boire 2 litres d’eau par jour.
Est-ce que le miel est un laxatif ?
Le miel, pour un meilleur transit !
Ainsi, lorsque les bactéries intestinales commencent le processus de fermentation, le fructose permet qu’une certaine quantité d’eau soit attirée dans l’intestin, ce qui joue le rôle d’un laxatif naturel.
Comment nettoyer son foie en 2 jours ?
Boire un jus de citron dilué dans de l’eau tiède tous les matins permet de détoxifier l’organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie.
Quel est le miel le plus sain ?
Parmi les meilleurs miels pour la santé se trouve le miel de lavande. Il est un aliment totalement naturel, produit par les abeilles qui butinent le nectar de la fleur de lavande. Sa couleur jaune dorée, légèrement ambrée, est caractéristique. Et son goût l’est aussi, avec des saveurs fruitées inégalées.
Quel est le meilleur miel pour le cœur ?
Le miel de tournesol stimule la circulation sanguine, aidant à prévenir les maladies cardio-vasculaires en réduisant notamment le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Quel est le plus calorique miel ou confiture ?
Remplacez simplement le sucre par de la confiture. Elle contient encore moins de glucides que le miel (278 Kcal pour 100 g de confiture contre 307,2 Kcal pour le miel).
Est-ce que le miel est un anti-inflammatoire ?
Le miel est un anti-inflammatoire, un antiseptique, un antispasmodique et un antalgique. Grâce à ses composants anti-infectieux, le miel naturel permet à notre corps de lutter contre diverses infections, d’atténuer des symptômes comme la toux infectieuse ou allergique.
Est-ce que le miel facilite le sommeil ?
Une bonne cuillère de Miel pour s’endormir facilement
Nous vous rassurons tout de suite, le Miel apporte du bon sucre et est très efficace pour vous endormir. Vous pouvez en savoir plus sur les calories du miel ici ! Une cuillère de Miel suffit pour libérer de la mélatonine de votre cerveau et hop gros dodo !
Pourquoi manger le miel seul ?
Le miel contient également des traces de vitamines, de minéraux, d’électrolytes, d’enzymes, d’acides aminés et de flavonoïdes. Ces nutriments sont liés à des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires qui ont permis au miel d’acquérir sa réputation d’aliment “santé”.
