Charlotte à la Mangue

Ingrédients

  • Biscuits Boudoirs
  • Crème fraîche
  • Le mascarpone
  • 1 sachet de vanille
  • 4 càs de sucre semoule
  • Coulis de mangue
  • Purée de mangue
  • 4 càs d’eau
  • 2 feuilles de gélatine

Préparation

  1. Biscuits Boudoirs trempés dans du lait ou jus de mangue selon votre goût !
  2. Fouettez les autres ingrédients au batteur électrique et laissez refroidir en y ajoutant
    la mangue coupée en petit morceaux.
  3. Coulis de mangue : Mélangez La purée de mangue avec 4 càs d’eau et 2 feuilles de gélatine.

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