Beignets de Crevettes et de Calamars en Panure

Trop bon ce genre de recette, En plus c’est simple à faire.

Ingrédients

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• Des crevettes/ scampis
• Des calamars en rondelle
• Sel
• Poivre
• Ail en poudre
• Jus de citron
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• Panko
• Farine
• 1-2 œufs

Préparation

1. Décortiquées les crevettes/scampis et retire la veine noir en fesant une entaille sur le côté.
2. Marinez les calamars et crevettes/scampis avec tout les ingrédients pendant 30min-1h.
3. Les faire pané en les mettant d’abord dans la farine puis dans l’œuf battu puis la chapelure.
4. Chauffe la friteuse à 170° ( si vous n’avez pas de friteuse utilise une casserole avec de l’huile).
5. Faire frire jusqu’à bien doré ( surveiller pcq ca cuit très vite).
6. Égoutté sur du papier absorbant.
7. Dépose sur une assiette.
8. On peut le manger avec du citron ou sans comme apéro, entrée ou accompagnement.

Cette recette est réalisée par les_recettes_du_monde