Une entrée facile et rapide à préparer, découvrez dans cet article les étapes, un grand délice.
Ingrédients
- 2 grandes aubergines
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe Tahini
- 1/2 verre de jus de citron
- 1 yaourt nature entier
- Sel
- 1 cuillère à café de cumin
Préparation
- Coupez les aubergines en deux, faire cuire au four pendant 30 minutes puis retirer la peau.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Servir en arrosant d’huile d’olive.
